こだわり
日本酒・ワインへのこだわり
店主が日本全国から集めた、選りすぐりの日本酒と、自然派ワインを取り揃えております。
お酒だけで楽しむのではなく、料理に合わせて、日本酒とワインを楽しんでいただけます。
食材へのこだわり
魚が中心のお料理を提供しております。
新鮮な魚介類を仕入れ、仕入れた魚によっては、寝かして熟成させたり、その魚の状態を見て、1番ベストな状態で提供しております。
お店作りへのこだわり
和モダンの居酒屋をイメージした作りにしました。
大人が落ち着いて、食事とお酒を楽しめるお店です。
